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Pandora - Espagne

Cette bodega extrêmement moderne et innovante de Rueda excelle à combiner les vieux procédés classiques du vin avec les dernières innovations technologiques dans le domaine du vin. Ils disposent de différentes cuves de fermentation, en acier inoxydable, bois et ciment. Il existe également une grande variation de taille et de forme. Cela permet de contrôler et d'améliorer la qualité à chaque instant du processus de production et de réaliser une vinification séparée et optimale pour chaque cépage et vignoble. Ils ont même un vignoble ampélographique avec jusqu'à 20 cépages différents du monde entier qui leur permet d'expérimenter et d'innover. De plus, ils possèdent une variété de vignobles et de terroirs parmi les meilleurs de Rueda. Les vins sont élevés sur lies pour augmenter la qualité et la capacité de stockage. L'utilisation de cuves de fermentation en ciment en forme d'œuf augmente l'absorption de micro-oxygène, ce qui rend les vins plus vivants et intéressants. En d'autres termes Bodegas Pandora représente, tout comme dans la mythologie grecque, toutes les vertus acquises des dieux, telles que la beauté, la force, la connaissance, la dextérité, la persuasion… Et enfin, bien sûr: la curiosité. Si vous voulez savourer, ne laissez pas cette boîte Pandora vous échapper.

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Florie - France

Florie est une marque des Vignerons du Roy René. La cave, fondée en 1922, a été nommée d'après l'un des rois les plus aimés de France. Le roi René se tenait près du peuple et était connu comme un homme généreux et bonvivant qui aimait se mélanger parmi le peuple. Ainsi il a participé à des fêtes et des tournois et donc a conquis sa place au cœur du peuple provençal. La cave utilise les normes les plus strictes de la région et tous les vignobles doivent obtenir un certificat de la Chambre d'Agriculture garantissant une viticulture saine et respectueuse envers l'environnement (Culture Raisonnée). Ils appliquent souvent des normes plus strictes que de nombreux vignerons individuels, et plusieurs de leurs vins sont élus année après année comme les meilleurs de la région. Les vignobles sont également subdivisés en fonction de l'emplacement, du sol et de la qualité et garantissent ainsi qu'une qualité maximum par vin peut également être atteinte en bouteille. De plus que chaque bouteille peut être tracée jusqu'à la vigne. Ils lient également un prix plus que juste à leurs différents vins, ce qui ne peut absolument pas être dit de certains soi-disant "grands" noms en Provence et de certaines stars de cinéma qui s'y sont installées.
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Lamborghini - Italie

Dans les années 1960, Ferruccio Lamborghini, a acheté le magnifique domaine, situé au sud du lac Trasimène. Plus tard il deviendra connu sous le nom de constructeur automobile de renommée mondiale. En voyageant dans la région, il est tombé amoureux du magnifique paysage vallonné et après sa carrière de constructeur de tracteurs et de constructeur de wagons, il a décidé de retourner à ses racines et de se consacrer pleinement à la viticulture en tant que fils d'agriculteurs. Les vignobles sont en Ombrie mais à seulement quelques kilomètres de Cortona, l'appellation la plus au sud de la Toscane. Dans les années 1990, sa fille, Patrizia, a repris le domaine et a encore renforcé l'ambition de son père en modernisant et en faisant appel à l'un des vignerons les plus talentueux et renommés d'Italie, Riccardo Cotarella, surnommé "Le magicien". Il fait les meilleurs vins à partir de raisins locaux tels que Sangiovese et Montepulciano hors du commun en utilisant des raisins internationaux tels que Cabernet Sauvignon et Merlot. Les critiques de vin internationaux tels que James Suckling et Robert Parker l'adorent de toute façon et leur donnent des notes absolues dans leurs critiques de vins. Une autre petite anecdote amusante que Ferruccio Lamborghini caractérise complètement: quand Ferruccio, étant un agriculteur et spécialisé dans la construction de tracteurs et d'autres véhicules agricoles, mais plein d'admiration pour les belles voitures de sport comme Ferrari, Enzo Ferrari lui-même a souligné que la carrosserie de ses voitures n'était pas calculé sur la puissance de ses moteurs, Enzo Ferrari a répondu qu'il sait conduire un tracteur mais qu'il ignore tout sur les voitures de sport! ... Le reste appartient à l'histoire.
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Antoine de la Farge - France

Le grand-père d'Antoine, Gérard Clément, était l'un des vignerons les plus respectés de la région et l'un des fondateurs de l'appellation «Menetou-Salon». Il est toujours présent sur le domaine et pour Antoine il a été et reste sa grande inspiration. Il a débuté sa carrière chez un caviste et devient plus tard acheteur de vin pour l'un des plus grands négociants en vin de France. Ici, il a eu l'opportunité d'élargir considérablement ses connaissances et d'acquérir une expérience internationale (notamment en Australie). Après 12 ans d'expérience, il est retourné au domaine (2012) pour mettre en pratique toute cette expérience. En tant que vigneron, Antoine se sent comme un chef d'orchestre qui transforme le sol en musique. Chaque vin doit être le reflet naturel de son terroir et nécessite une agriculture durable pour y parvenir. Le vigneron est le ciment entre le cépage et le vin final. Il ne veut pas manipuler le vin, mais seulement l'accompagner doucement. C'est pourquoi tous les raisins sont cueillis à la main, seule la gravité est utilisée et aucune levure n'est ajoutée pour lancer la fermentation. Ses vins gagnent donc constamment des prix.
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Brennfleck - Allemagne

Nouveaux vins: 2015 Brennfleck Sonnenberg Silvaner Beerenauslese & 2019 Brennfleck Sulzfelder Cyriakusberg Sauvignon Blanc

Suzanne et Hugo Brennfleck font plusieurs vins merveilleux qui ont reçu des prix au niveau international. Comme ils ont déclaré: « Nous voulons vous faire goûter notre amour pour le vin, qui signifie beaucoup dans notre vie et dans l'histoire: historique, culturel, architectural, traditionnel, social, ... Le vin est très diversifiée et qui se distingue de beaucoup d'autres boissons. Goûtez ce vin, et vous découvrirez la région, le paysage, le millésime et la signature du vigneron ». Franken est une région de paix, de culture et de détente. Prenant les choses un peu plus lent. Le cœur de la région du vin se trouve dans le triangle autour de Würzburg. Vous pouvez y trouver les cépages traditionnels allemands, mais il est surtout le «Sylvaner» qui est le roi de la région.

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Sendero Royal - Espagne

Nouveau vin: 2018 Sendero Royal Tinto Joven Garnacha

Sendero Royal est situé à Aldeanueva de Ebro, un petit village de la Rioja Baja. Convaincu de la bonne qualité du domaine et de ses vignes, Gonzalo Ruiz Pastor décide de reprendre la production et de ne plus vendre ses raisins à d'autres vignerons ou bodegas. Une cave et un chais moderne ont été construits et une gamme de vins savoureuse et contemporaine a été créée avec l'aide du voisin et œnologue Rodriguez. Ils répondent pleinement aux besoins contemporains et aux normes de qualité. Pas de vins à l'ancienne perdant tout leur finesse par la présence éxagérée du bois, mais des vins magnifiquement étayés et équilibrés qui, sans renoncer à l'individualité et à la typicité de la Rioja, se maintiennent au niveau international. Ses vignobles sont également légèrement plus élevés que la moyenne à Rioja Baja et sont parmi les meilleurs de la région.

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Cornaro - Italie

Nouveau vin: Cornaro Extra dry Spumante Caterina

Au coeur de la province de Trévise, au pied des collines d'Asolo et Montello, dans la région de Prosecco, la Cantina Montelliana a établi une coopérative de producteurs. Ils utilisent des méthodes traditionnelles et des équipements modernes, et produisent utilisant les technologies disponibles les plus élevés et avec le plus grand soin. Ils utilisent également des méthodes plus traditionnelles, qui sont des expériences fiables qui sont étroitement liées à l'histoire et la culture de cette région. Avec un regard attentif sur le passé et à l'utilisation des meilleures technologies de vinification que le marché offre, Cantina Montelliana supervise attentivement le processus et approchent les terres et les vignes très respectueusement pour qu’un excellent vin soit obtenu. Le vin est produit avec des raisins sélectionnés qui sont choisis en raison de leur haute qualité. Les raisins dans les vignes de ce pays en particulier se développent entre les collines et les plaines qui ont des caractéristiques organoleptiques uniques et inégalées, grâce à l'équilibre favorable entre le climat et le sol dans ce domaine. Les vignobles de Cantina Montelliana sont situés sur les collines de Montello et Asolo, de chaque côté de la rivière Piave: plus de 600 hectares de vignes, caractérisé par des sols et du climat, idéal pour la culture du raisin de haute qualité.

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Clos Romane - France

Nouveau vin: 2019 Clos Romane Côtes du Rhône Rosé

 Au coeur de la Provence, au centre du village de CAIRANNE, 4 générations de passionnés ce sont succédés sur l'exploitation familiale. Amoureux de la terre et du vin Nadine et Stéphane ont crée la cave et vinifié leur premier millésime en 2011. Le vignoble d'une superficie de 30ha situé sur des sols d' argilo- calcaire commence sur les terrasses de l'aygues jusqu'aux parcelles les plus élevés de la montagne, qui dominent toute la plaine du Rhône. Les vignes de plus de 50 ans font l'objet de toute l'attention, travaillez en lutte raisonnée avec de nombreux labours, des engrais organiques, une taille courte et des traitements maitrisés pour le plus grand respect des sols.

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Claroscuro Uco Valley - Argentine

Nouveau vin: 2018 Claroscuro Uco Valley - Bodega de Arte - Tintas-de-Uco Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Le claroscuro est une tendance artistique qui souhaite mettre l’accent sur les extrêmes de couleurs et d’impressions lumineuses. En photographie comme en peinture, les effets sombres sont représentés encore plus sombres qu’ils ne le sont en réalité et les effets plus clairs sont éclairés d'avantage. Ainsi, les tons moyens disparaissent et les extrêmes sont amplifiés. L’histoire de Claroscuro commence en 2012, lorsque Gustavo et Paula Cucchiara sont immédiatement tombés amoureux de la belle Finca San Francisco avec ses vues tout aussi magnifiques et son cadre majestueux. À plus de 1100 m d'altitude et avec l'impressionnante Cordillère des Andes, la vallée de l'Uco est un lieu unique pour la culture du raisin. Étant donné qu’ils attachent une grande importance à l’art et qu'ils considèrent l'élaboration du vin comme telle, la promotion de l’art à travers leurs vins et la dégustation se fait à travers l’art. Chaque bouteille reçoit une œuvre personalisé d'un artiste argentin et représente donc une identité unique. Le vignoble est subdivisé en différents terroirs qui permettent de créer différents personnages avec des raisins différents. Ainsi, chaque bouteille est reliée à une oeuvre présentant des caractéristiques similaires au vin.

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Angry Bunch Lodi & Mendocino - U.S.A.

Ce domaine viticole plus que remarquable respire le rock and roll pur! Vins pour hommes coriaces, musiciens originaux, anarchistes, aventuriers et autres artistes alternatifs. Seul leur film d'introduction accrocheur sur l'histoire de "The Angry Bunch" vous permettra de vous asseoir amusé et intéressé. L'ensemble du voyage symbolique de l'ancien monde vers l' Ouest libre est présenté de manière divertissante et humoristique et vous tente à déguster une délicieuse bouteille de Zinfandel en colère! Lodi est la capitale non officielle du Zinfandel et est l'endroit où l'original Angry Bunch a été le premier à mettre les pieds. La présentation est également très américaine et "vous frappe en plein visage"! Tous joliment amenés et emballés font le plaisir des yeux. Cela ne suffit pas: ce vin vaut au niveau gustatif, vaut le voyage transatlantique!

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Au Contraire Sonoma County - U.S.A.

Ce fut le premier vignoble familial de la célèbre famille Taub dans l'état de Sonoma. Les vins sont spécialement conçus pour ceux qui embrassent pleinement la vie. Pour ceux qui rendent l'impossible possible! Cette vision est également présentée de manière ludique sur le label avec une illustration qui bouleverse les attentes. Au Contraire possède des vignobles «Cool Climate» enviables, surtout en ces temps. Comme en Bourgogne, le Pinot Noir et le Chardonnay forment le couple royal, et comme en Côte d’Or, les meilleurs vins du monde sont élaborés ici. La qualité exceptionnelle est garantie par le légendaire vigneron californien Tom Hinde et son équipe expérimentée. Qui a encore dit que les meilleurs Chardonnays et Pinot Noirs sont sans doute de Bourgogne? Vous direz sans aucun doute... AU CONTRAIRE!

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Mon Frère California - U.S.A.

La cave Mon Frère est née d'une collaboration entre l'un des vignerons les plus légendaires d'Amérique, Tom Hinde et peut-être l'une des plus importantes familles liées au vin après la prohibition de l'alcool en état, la famille Taub. Ce n'est pas un vignoble unique ou un domaine, mais en utilisant des vignobles à différents endroits dans les régions de Californie et différents clones du même raisin, nous travaillons de manière optimale vers une version complète de ce que le vin de Californie peut offrir dans une gamme de prix raisonable. . "Mon Frère" est une ode à ces amis spéciaux et rares qui se sentent comme une famille et pour qui vous êtes heureux de sortir votre meilleure bouteille. Les vins sont incroyablement complex et une preuve du potentiel ces monocépages. La présentation honore de manière agréable ce que l'amitié peut offrir sous toutes ses formes ... A tout occasions!

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High Heaven Vintners Washington State - U.S.A.

La cave Mon Frère est née d'une collaboration entre l'un des vignerons les plus légendaires d'Amérique, Tom Hinde et peut-être l'une des plus importantes familles liées au vin après la prohibition de l'alcool en état, la famille Taub. Ce n'est pas un vignoble unique ou un domaine, mais en utilisant des vignobles à différents endroits dans les régions de Californie et différents clones du même raisin, nous travaillons de manière optimale vers une version complète de ce que le vin de Californie peut offrir dans une gamme de prix raisonable. . "Mon Frère" est une ode à ces amis spéciaux et rares qui se sentent comme une famille et pour qui vous êtes heureux de sortir votre meilleure bouteille. Les vins sont incroyablement complex et une preuve du potentiel ces monocépages. La présentation honore de manière agréable ce que l'amitié peut offrir sous toutes ses formes ... A tout occasions!

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Heritance Napa Valley - U.S.A.

La famille Taub a un grand renommé en Californie dans le monde des vins et spiritueux. Leur histoire remonte à la fin de la prohibition d'alcool des années 20. En tant que l'un des premiers en Amérique, ils ont reçu l'autorisation personnelle du président Roosevelt pour produire et distribuer des boissons alcoolisées. En attendant, nous sommes 3 générations plus loin, mais les Taubs sont toujours l'une des références en Californie et aux delàs en matière de vin. Heritance est le vignoble familial le plus important et l'un des vignobles de référence de Napa Valley, la région viticole la plus réputée d'Amérique. Leur réponse impressionnante au sommet absolu de nos vins de qualité européenne. L'héritage est en fait une combinaison de «patrimoine» et «héritage», pointant vers le début d'une nouvelle tradition et sa poursuite durable. Les vins sont élaborés à l'exemple du plus grand bordelais et laissent le vrai amateur de vin dans un silence absolu!

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Miguel Arroyo Izquierdo Rueda - Espagne

Miguel a commencé en 2004 avec l'acquisition des vignobles de ses parents. Il est la 4ème génération de vignerons de la famille. Les anciens vignobles sont toujours cultivés, mais il a également planté de nouveaux vignobles et créé une toute nouvelle bodega avec les techniques les plus modernes pour produire des vins de haute qualité. C'est la région la plus au sud-ouest de Rueda. Les sols ici sont si pauvres et sablonneux que cette partie est même restée largement exempte de Phyloxera, de sorte que certains pieds se tiennent toujours sur leurs bâtons d'origine. Il possède également les clones les plus anciens et originaux de Verdejo. Il se targue du fait que son Verdejo peut même assez bien résister à l'épreuve du temps et le prouve également avec ses vins.

Logo Paolo Cottini

Paolo Cottini Veneto - Italie

La differenza tra fare un lavaro et farlo per passione è il risultato! La différence entre travailler et faire avec passion se retrouve dans le résultat final! Paolo Cottini a sa propre éthique de travail pour obtenir une identité personnelle pour ses vins. Avec son épouse Sarah, il poursuit une passion sous son propre nom qui a inspiré 3 générations. Les vignerons sont plantés au cœur de Valpolicella, plus précisément Castelrotto et comprennent 2 régions viticoles différentes, à la fois géologiquement et climatiquement. L'un à Ca 'del Gallo à 580 m d'altitude et orienté sud-ouest et l'autre à Valgatara à 250 m d'altitude et orienté sud-est. Ils se situent au milieu des grands noms et leur permettent de donner aux vins autant d'équilibre et de complexité que possible tout en maintenant une identité unique. Ce petit domaine familial a surpris beaucoup de journalistes en un rien de temps et a progressé jusqu'à une expérience viticole incontournable dans une région néanmoins unique en termes de raisins, de vins et de leurs méthodes de production respectives.

Logo Musso

Musso Piémont - Italie

Avec Musso, notre gamme s'élargit avec le sommet absolu de Barbaresco. Les vignobles historiques sont également reliés à ceux de leur voisin de renommée mondiale, Gaja. En 2014, leur Barbaresco "Pora" a même été élu meilleur Barbaresco de l'année ... au-dessus de Gaja! Les vignobles de Musso sont situés dans 4 des plus grandes localités de Barbaresco: Pora, Rio Sordo, Ronchi et Cavanna. Chaque vin et chaque raisin sont traités avec le plus grand soin et constituent toujours une expérience inoubliable pour tous ceux qui portent le sol de la vigne au fond de leur cœur. Avec beaucoup de fierté et de respect, nous souhaitons présenter et recommander ce domaine viticole emblématique à nos clients amateurs de vin.

Deta Distilleria

Deta Distilleria Toscane - Italie

L'histoire de Deta commence en 1926 lorsque la famille du marquis Torrigiani de Santa Christina fonda une petite distillerie près des collines du Chianti, au cœur de la Toscane, entre Florence et Sienne. Après la Seconde Guerre mondiale, Angelo Gianchecchi a repris la distillerie et a changé le nom par "Lo Stillo". La distillerie est rapidement devenue une référence pour les distillats dans le paysage viticole toscan. En 1978, la société a pris sa forme actuelle. Elle a été reprise par Luigi Forni et sa fille. Au cours de la révolution industrielle, ils ont procédé à des modernisations et à des ajustements drastiques et ont pu compter sur les années d'expérience et le savoir-faire de Lo Stillo. Alors que d'autres distilleries n'ont pas pris ces mesures ou ne l'ont pas fait à temps, Deta s'est frayé un chemin jusqu'au sommet de la région. À ce jour, ils ne présentent que des distillats de haute qualité qui raviront tous les amateurs de grappa ou de limoncello.

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Halos de Jupiter Rhône - France

Philippe Cambie est une légende vivante dans le Rhône (et par extension en France!). Il est connu comme l'un des plus grands vignerons (et vous pouvez aussi le prendre littéralement ...) de sa génération. En 2010, il a été élu oeniologue de l'année par Robert Parker. Au fil des années, il a créé un certain nombre de vins emblématiques qui ont ravi de nombreux amateurs de vin. (Domaine Les Escarvailles, Domaine Les Cailloux, Calendal ... Et de nombreux autres vins légendaires dans lesquels il contribuaient.) Les Halos de Jupiter sont son ode au roi des raisins du Rhône c'est-à-dire le Grenache! Symboliquement, il fait le lien entre le roi des dieux "Jupiter" (Zeus) et ses bagues (Les Halos) et d'autre part le cépage reignant le Grenache" et une série d'appellations dans le Rhône méridional. Il vous laisse de manière impressionnante goûter ce qui est possible avec ce raisin! Qu'il s'agisse des Costières de Nîmes un peu moins chères ou du haut de gamme «Adrastée» de Châteauneuf-du-Pape, élaboré à partir de vignes de Grenache âgées de plus de 100 ans, ses vins sont un bijou qui vous mènera au delas. Ou comme le suggère la présentation des bouteilles ... au paradis!